Nieuwe recepten

Marmertaart - 200

Marmertaart - 200

Als ik de 200 bereikte, moest ik iets liefs aan je opdragen.......

Voor de romp:

  • 150-170 gram bloem
  • halve theelepel bakpoeder
  • 50 gram suiker
  • 80 gr gesmolten boter
  • 1 of
  • een snufje zout

Voor de vulling:

  • 750 gr zure appels
  • het sap van een citroen
  • citroen essentie

Voor de crème:

  • 2 eieren
  • 40 gram suiker
  • 200 ml zure room
  • 2 eetlepels korenbloem

Porties: -

Voorbereidingstijd: minder dan 90 minuten

RECEPT BEREIDING Taart met mar- 200:

Maak een deeg van bloem, bakpoeder, suiker, gesmolten boter, ei en zout, wikkel de cake in folie en zet 30 minuten in de koelkast.

Maak intussen de appels schoon, snijd ze in vieren, verwijder de pitjes en besprenkel de appel met citroensap.

Bedek met bakpapier een ronde vorm met een diameter van 24 of 26 cm Driekwart van het deeg wordt op de bodem van de bakplaat uitgespreid en de rest maken we een rol die de zijkanten bedekt.

Verwarm de oven voor op 200 graden.Doe de appelstukjes in bloem of maizena en leg ze in de pan.Bestrooi alles met citroenessence en bak 25 minuten.

Klop het ei met suiker en zure room, voeg de korenbloem toe en voeg na 25 minuten deze samenstelling toe over de appels en bak nogmaals 30 minuten.Laat afkoelen in de vorm en bestrooi met poedersuiker.Als tip laten we zeggen het deeg rekken direct op het bakpapier, leg het dan in de bakplaat, zet het ongeveer een kwartier in de koelkast, leg dan de appels en zet het in de oven om de randen niet te verlaten.Gebruik zure en geurige appels .