Nieuwe recepten

Yoghurtcake

Yoghurtcake

WERKBLAD- klop de eiwitten met een snufje zout, voeg de suiker toe en mix tot een glanzend schuim,

De dooiers worden gemengd met de olie (zoals in mayonaise) en verwerkt in het eiwit,

Voeg bloem toe en meng met een lepel met lichte bewegingen,

Giet de samenstelling in de pan en zet het in de oven totdat het de tandenstokertest doorstaat,

Laat het aanrecht goed afkoelen,

Roer de slagroom goed door elkaar, voeg de yoghurt toe die ik met de suiker heb gemengd, voeg de gelatine bereid volgens de instructies op de envelop toe en meng,

We plaatsen de bovenkant in de bak waarin we hebben gebakken (met verwijderbare wanden) we siroop het goed af waarna we 1/2 van de room, ontpitte kersen en de rest van de room toevoegen,

Zet de schaal in de koelkast tot hij hard wordt,

Verwijder de cake op een bord en decoreer met slagroom en kersen


YOGHURT EN FRUIT CAKE

Fruitsnoepjes zijn mijn favorieten, en als ze ook nog simpel te maken zijn, verfrissend en lekker zoals het is yoghurt en fruitcake ,des te beter . Recept het is heel simpel, zonder bakken , met een geweldig resultaat.

Dus als je van de zoetzure combinatie houdt, raad ik het van harte aan yoghurt en fruitcake , is perfect in warme periodes en niet alleen, het is koel, en daarnaast kun je je favoriete fruit gebruiken.


Cake "Black Magic" met koffie op yoghurtbasis - de onmiskenbare smaak die u zal betoveren!

De cake “Black Magic” is een chocoladedessert, met een intense koffiesmaak, gemaakt met yoghurt en bedekt met heerlijk glazuur. De cake is heel eenvoudig te bereiden, het is buitengewoon smakelijk, zeer aromatisch en consistent. In zeer korte tijd krijg je een fantastische cake met een onmiskenbare smaak. Verwen uzelf met een charmant dessert en een kopje koffie.

ingrediënten

- 2 theelepels bakpoeder

- 1 theelepel bakpoeder

- 1 glas geconcentreerde koffie

- 1 theelepel vanille-extract of vanillesuiker

Ingrediënten voor glazuur

- 1 theelepel vanille-extract

Methode van voorbereiden

1. Het aanrecht. Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet 2 ronde bakplaten in met boter en bestrooi ze met bloem.

2. Meng in een grote kom: bloem, suiker, cacao, bakpoeder, bakpoeder en zout. Maak een gat in het midden.

3. Voeg eieren, koffie, yoghurt, olie en vanille toe. Klop het deeg met de mixer 2 minuten op gemiddelde snelheid. Je krijgt een vloeibaar deeg. Giet het deeg in de voorbereide vormen.

4. Bak de topjes 30-40 minuten in de voorverwarmde oven of tot de ingestoken tandenstoker schoon is. Laat de werkbladen 10 minuten afkoelen, haal ze dan uit de vormen en laat ze volledig afkoelen op een grill. Indien gewenst kunt u de bovenkanten invetten met room en op elkaar leggen.

5. Chocoladesuikerglazuur. Smelt de boter en voeg de cacao toe. Bestrooi vervolgens met poedersuiker, giet de melk en een theelepel vanille-extract.

6. Meng goed zodat ze niet klonterig worden. Voeg een beetje meer melk toe als je dik glazuur krijgt.

7. Vet de bovenkant en zijkanten van de cake in met veel glazuur. Zet de cake 3-4 uur in de koelkast.


Slowcooker 5,0 L Digital DuraCeramic Sautéed

Crockpot Express

Wafelijzer Duraceramic

constantina, 30 juni 2019

Lia tatar, 13 maart 2019

Niculina Baciu, 11 februari 2019

Klinkt goed, ik hoop dat het hem lukt.

Valentina, 24 januari 2019

Beste huisvrouwen, aloooooo hoe groot is het dienblad. Gelieve altijd de maat van het dienblad op te geven, voor een goed succes van de recepten, NORMAAL, nr.

Ionita Denisa, 27 februari 2015

HET IS HEEL GOED. HET KAN OOK MET KOEKJES WORDEN GEMAAKT. HET IS OOK EENVOUDIG TE DOEN

Marghioala Ana-Romica, 27 februari 2015

Liliana Schwartzberg, 22 november 2014

hoe groot is de bakplaat? 26 of minder? Met dank

Zit er geen suiker in de room?

Elena Angela Ghita, 5 juli 2014

heel goed, ik heb het alleen met yoghurt gemaakt en in plaats van aanrecht gebruikte ik koekjes

Doina Sabau, 4 juli 2014

Nutica Ghebus, 4 juli 2014

super verfrissend en makkelijk te bereiden

Garfild Motanul, 14 mei 2014

Dorina Poplacenel, 16 augustus 2013

en uiterlijk en verfrissend en super makkelijk te bereiden.

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 16 juli 2011

wat ziet het er goed uit, ik vind het prachtig!

Eugenia Bogdan (Chef de cuisine), 2 juni 2011

Het ziet er geweldig uit op je taart en ik vind het erg lekker. Gefeliciteerd! *****

vio (Chef de cuisine), 14 september 2010

mia (Chef de cuisine), 30 augustus 2010

Heel goed, het proberen waard. gered*****

Varadi Silvia (Chef de cuisine), 23 augustus 2010

Heerlijk en vooral verfrissend.

anaandronel (Chef de cuisine), 22 augustus 2010

Ontzettend lekker, ik geniet nu al van de goede smaak. Bravo!

Mariana Scarlat (Chef de cuisine), 21 augustus 2010

Heel simpel en goed! Ik denk dat de rozenbotteljam het een speciale smaak gaf!


Taart met yoghurt en citroen

Het is de eerste keer dat ik dit soort dessert test, met mediterrane invloeden, maar zeker niet voor de laatste keer!

Ik was buitengewoon aangenaam verrast door de textuur, de combinatie van smaken en dit trio - luchtig, romig, knapperig - waaruit de cake is samengesteld.

Dus de Asevi-uitdaging bracht me twee keer vreugde - netheid en smaak tegelijkertijd!

Ik weet niet hoe je in de keuken werkt, ik ben soms een echte ramp :))

Met kwaliteitshulpmiddelen, zoals Asevi producten, die ik al jaren gebruik, zolang de gerechten op het vuur of in de oven staan, zorg ik voor de bestelling. Dat is als mijn dochter niet voor me zorgt, die, ik geef het toe, me veel helpt!

Om van hun producten te genieten, gaat u naar www.asevi.ro en voert u aan het einde van de bestelling de code "RETETEPAPABUN" in.
Uw bestelling wordt met 15% verlaagd

De cake is gemakkelijk te bereiden, er is geen mixer of andere kleine keukenapparatuur voor nodig, hij is niet duur en je zult hem zeker lekker vinden! De basisingrediënten - yoghurt en citroen, vormen een goed team

Ik heb zelfgemaakte eieren gebruikt, daarom is de taart zo geel

Ingrediënten caketop met yoghurt en citroen

  • 200 g bloem
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1/4 theelepel bakpoeder
  • een beetje zout
  • 100 g olie
  • 100 g suiker
  • 2 eieren
  • 150 g Griekse yoghurt
  • sap van een citroen (en een theelepel schil, als je onbehandelde citroenen vindt)
  • blaffen
  • vanillesuiker

Yoghurtcrème

  • 270 ml Griekse yoghurt
  • 2 eetlepels grijs
  • 2 eieren
  • 50 g suiker
  • sap van een halve citroen
  • een zakje vanillesuiker

Krokante kruimels

  • 70 g bloem
  • 50 g suiker
  • 50 g boter

Bereiding van de cake met Griekse yoghurt en citroen

Meng de ingrediënten voor de yoghurtlaag in een kom met een vork. Meng goed en zet opzij.

Zorg voor het aanrecht

Verwarm de oven voor op 175 graden, programma omhoog/omlaag.

Meng in een kom de bloem met het bakpoeder, het zout en het bakpoeder.

In een andere kom, met behulp van een vork, suiker en olie een minuut roeren, dan de eieren toevoegen en krachtig mengen. Je krijgt een romige samenstelling waar je de yoghurt overheen doet en mixt.

Begin met het toevoegen van het bloemmengsel, geleidelijk en onder voortdurend roeren.

De samenstelling moet glad, homogeen en romig zijn.

Maak een vierkant dienblad, hoog, met een zijde van 20 cm. Bekleed de binnenkant met bakpapier.

Giet de compositie en niveau.

Bak gedurende 12 minuten.

Zorg in de tussentijd voor krokante deegkruimels.

Doe de koude boter, bloem en suiker in een kom en meng met behulp van je vingertoppen alles zo goed mogelijk door elkaar, zonder het mengsel in een stuk deeg te verzamelen. Laat het verkruimelen, zoals het zich vormt tijdens het mixen (zie foto), zet het gerecht vervolgens in de vriezer terwijl het aanrechtblad klaar is (de 12 minuten).

Verwijder na de 12 minuten de bakplaat, zet de lepel yoghurtroom op het aanrecht, strooi de koude kruimels erover en zet de bakplaat weer in de oven, waarbij de oven nog 33 minuten wordt ingesteld. Bak de cake ongeveer 45 minuten of tot de bovenkant kleur begint te krijgen. Niet blozen.

Haal de cake eruit, laat hem goed afkoelen, verdeel hem in 16 stukken en bepoeder hem met vanillepoedersuiker.

Voor koffie of thee? Hoe heb je het het liefst? Reis je de wereld rond met de smaak van gerechten met internationale invloeden of kies je ervoor om dat met Cocktail Holidays te doen?


Ingrediënten Cake met Yoghurt en Aardbeien

(voor een taart met een diameter van 24 cm.)

eenvoudige vanille top:

Bereidingscake met Yoghurt en Aardbeien, tekstversie

1. Simpel vanille topje. Zet de oven aan en zet deze op 180 graden Celsius. Scheid de eieren. Strooi 1 snufje zout over de eiwitten en klop ze op. Voeg geleidelijk de suiker toe en klop tot het volledig is opgelost. Voeg de 2 eidooiers toe en roer ze even door met de mixer. Voeg het vanille-extract en de bloem toe en meng alles met een spatel. Giet in een vorm van 24 cm. diameter en bak gedurende 10 minuten op 180 graden Celsius.

2. Decor top: doe de 4 eiwitten in een kom, voeg 1 snufje zout toe en klop op. Voeg geleidelijk de suiker toe en klop tot je een stevige meringue krijgt. Voeg het vanille-extract toe en vervolgens de gesmolten boter en meng kort met de mixer. Strooi de bloem erover en meng met een spatel. Verwijder drie eetlepels van de samenstelling in een kom en meng dan apart cacao met 4 eetlepels heet water. Giet de cacaopasta over het deeg in de kom en meng goed. Doe het bruine deeg in een zak met een kleine opening en giet een patroon (strepen, ruiten, etc.) op een vel bakpapier. Zet de schaal 15 minuten in de vriezer. Nadat het patroon is uitgehard, voegt u het witte deeg toe en verdeelt u het in een dunne laag met een spatel. Bak 10 minuten op 180 graden.


3. Strek de randen van het decoratieve werkblad met een scherp mes en meet en snijd vervolgens de hoogte van de vorm (h = 6,5 cm) waarin we de cake gaan monteren (vorm met een diameter van 24 cm). We behangen de wanden van het formulier met de stroken decoratieve bovenkant en aan de onderkant plaatsen we de eenvoudige vanille-top.

4. Room: in een steelpannetje op middelhoog vuur 500 gram afgewogen aardbeien klaar schoongemaakt. Voeg 300 gram suiker en citroensap toe. Kook alles 3-4 minuten en passeer de compositie vervolgens door een zeef, zodat de aardbeienzaden erin blijven.

We hydrateren de gelatine in zeer koud water. Knijp na 5 minuten de gelatine goed uit en los deze op in de nog vrij hete aardbeienpuree. Klop met de mixer 400 gram slagroom voor de slagroom (koud, uit de koelkast) tot deze goed hard is. Klop de Cedar yoghurt goed met een lepel (vork) totdat het vloeibaarder wordt, voeg het dan toe aan de aardbeienpuree en meng goed.

Voeg 1/3 van de slagroom toe aan de yoghurt-aardbeisamenstelling en meng krachtig met de garde. Voeg de rest van de slagroom toe en roer dit geduldig met een spatel door elkaar om een ​​luchtige room te krijgen.

5. bijeenkomst: Van de overgebleven aardbeien kiezen we de mooiste ter decoratie en houden die apart. De overige worden in stukjes gesneden. Strooi ½ van de aardbeienstukjes over de bovenkant van de vorm, giet de helft van de room erbij en zet 15 minuten in de vriezer. Bestrooi na 15 minuten de rest van de aardbeien, voeg de rest van de room toe en zet 3 uur in de koelkast.

6. decoratie: Klop de overige 300 gram slagroom stijf, zoet met poedersuiker en versier de taart naar wens. We voegen ook de aardbeien die worden bewaard voor decoratie en muntblaadjes toe.


Coole yoghurtcake

1. Klop voor de bovenkant de eiwitten stijf. Meng de eidooiers goed met de suiker tot het volume verdubbeld is en voeg dan het beslag toe. Meng de bloem goed met het bakpoeder en de cacao en voeg dit toe aan het eiermengsel. Meng lichtjes, van onder naar boven, met een houten lepel. De samenstelling wordt in een ronde bak met bakpapier gegoten en in de oven geplaatst totdat deze de tandenstokertest doorstaat.

2. Doe voor de room de yoghurt in een grotere kom en meng met de slagroom. Voeg op het einde de gelatine toe, bereid volgens de instructies op de verpakking. Zet 5 minuten in de koelkast, snij gedurende die tijd het afgekoelde aanrecht in 3 vellen.

3. Doe de room samen met de gebroken chocoladestukjes in een pan op het vuur. Laat op het vuur staan ​​tot de chocolade smelt (pas op dat je niet kookt). Goed laten afkoelen en dan mengen.

4. Leg de eerste bovenkant op een bord, siroop met abrikozencompote, daaroverheen de helft van de room
van yoghurt. Egaliseer met een spatel en plaats de tweede stroperige bovenkant. Doe de rest van de room en op het einde de laatste stroperige bovenkant. Garneer met slagroom en chocolade, naar ieders verbeelding.


Natte caketop met boter en yoghurt

Ingrediënten

Voor een vorm van 26 cm

  • 330 & # 32 g & # 32 bloem
  • 330 & # 32 g & # 32 poedersuiker
  • 80 & # 32 g & # 32 gemalen amandelen & # 32 of noten
  • 4 & # 32 eieren
  • 200 & # 32 g & # 32 koude boter
  • 200 & # 32 ml & # 32 vette yoghurt & # 32 of opgeklopte melk
  • 1 & # 32 theelepel bakpoeder
  • 1/2 & # 32 theelepel & # 32 bakpoeder
  • 1 & # 32 theelepel met gedroogde rozenblaadjes - optioneel
  • schil van 1 citroen
  • sap van een halve grote citroen & # 32 ca. 4 eetlepels
  • een theelepel zout

Bereidingsinstructies

De voedingsgegevens die in sommige recepten worden verstrekt, zijn geschat en hun rol is alleen informatief. Waarden kunnen niet worden gegarandeerd en mogen niet worden gebruikt bij de behandeling van medische aandoeningen.

De secties over apparatuur en ingrediënten hierboven kunnen gelieerde links bevatten naar de producten die ik gebruik en aanbeveel.

Heb je het recept geprobeerd? Tag @iuliana_bucate_aromate of hashtag #bucatearomate op Instagram zodat ik je kan vinden!

Zoals ik al zei, heb ik dit aanrecht gemaakt voor een roombotercake met citroen- en rozensmaak. Amandelen geven deze top een fijn aroma dat perfect past bij het delicate en subtiele aroma van gehakte rozenblaadjes. Als je mijn cakerecept niet volgt, geef dan rozenblaadjes op, wees creatief en gebruik de smaken die je lekker vindt. Amandelen kunnen bijvoorbeeld worden vervangen door noten en citroenen door sinaasappels als je van hun smaak houdt.

Naar mijn mening hoeft dit type aanrecht, dat enigszins vochtig is, niet te worden gestroopt zoals die in droog biscuitgebak. Maar natuurlijk, als je wilt, kun je het maar heel weinig siroop maken, met mate, omdat het kruimelig wordt.

Mijn aanrecht, dat ik 's avonds maakte en 's nachts rustig liet afkoelen, was de volgende ochtend perfect gesneden. Gebruik een mes met een dun, gekarteld mes of de draadmethode die ik je liet zien in het recept voor biscuitgebak.


Griekse yoghurtcake

Er zijn veel keukens die een natuurlijke yoghurt aan de cake of smaken toevoegen. Proberen we Grieks? Het blijkt heerlijk. Omdat het een simpele cake is, we kunnen het gebruiken om een ​​cake te maken van aardbeien zo rijk en kleurrijk als die op de foto.

Voorbereiding:

1. Klop in een grote kom de eieren met de suiker los.

2. Voeg de yoghurt en olie toe en blijf kloppen.

3. Roer met behulp van een zeef de bloem samen met de gist en het zout door elkaar. Meng het deeg.

4. Vet een vorm in met boter en bloem of bedek deze met bakpapier en keer het deeg.

5. Bak de cake 35 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Als de cake voor zijn tijd aan de bovenkant bruin begint te worden, dekken we hem af met aluminiumfolie of zetten we de bovenwarmte uit.

6. Laat de cake opwarmen voordat je hem uitpakt en leg hem op een rooster om volledig af te koelen.

Recept geïnspireerd op het beeld van Bettycrocker

De inhoud van het artikel respecteert onze principes van redactionele ethiek. Klik hier om een ​​fout te melden.

Volledig artikel: Recept »recepten» Ontbijt en snacks » Griekse yoghurtcake