Traditionele recepten

Mojito fruitsalade

Mojito fruitsalade

Mojito fruitsalade

Met een flinke scheut rum

Met een flinke scheut rum

Voor 6 personen

Kookt in 15 minuten

Moeilijkheidsgraad Super eenvoudig

Voeding per portie
  • Calorieën 110 6%

  • Vetten 0,5 g 1%

  • Verzadigde 0,1 g 1%

  • Suikers 24,6 g 27%

  • Zout 0,02 g 0%

  • Eiwit 1,2 g 2%

  • Koolhydraten 25g 10%

  • Vezels 2,4 g -

Van de referentie-inname van een volwassene

Ingrediënten

  • 1 bosje verse munt, blaadjes geplukt
  • 3 limoenen, fijngeraspte schil en sap van
  • 2 eetlepels lichtbruine suiker
  • witte rum, naar smaak
  • ¼ grote watermeloen, geschild en in stukjes gesneden
  • 2 rijpe mango's, ontpit en met een lepel het vruchtvlees eruit geschept
  • 1 rijpe ananas, geschild, klokhuis verwijderd en in stukjes gesneden

Methode

  1. In een zeer schone vijzel stampen de meeste muntblaadjes met de fijngeraspte limoenschil. Voeg de suiker, een flinke scheut rum en het limoensap toe en roer nogmaals voorzichtig. Proef en voeg wat meer suiker toe als je denkt dat dat nodig is, maar houd er rekening mee dat de vrucht best zoet kan zijn.
  2. Gooi het fruit samen in een kom met een beetje van het mojito-mengsel en verdeel het vervolgens over een groot bord. Schep de rest van het mengsel erover, decoreer met een paar gescheurde muntblaadjes en serveer.


Bekijk de video: Classic Rum Mojito Cocktail Recipe - How to Make Mojitos from Scratch (Januari- 2022).