Traditionele recepten

Tropische fruitsalade

Tropische fruitsalade

Tropische fruitsalade

Vers fruit op zijn best

Vers fruit op zijn best

Voor 4 personen

Kookt in 10 minuten

Moeilijkheidsgraad Super eenvoudig

Voeding per portie
  • Calorieën 157 8%

  • Vetten 2,6 g 4%

  • Verzadigde 1,4 g 7%

  • Suikers 20,7 g 23%

  • Zout 0,13 g 2%

  • Eiwit 4g 8%

  • Koolhydraten 30,9 g 12%

  • Vezels 3,6 g -

Van de referentie-inname van een volwassene

Ingredienten

  • ½ ananas
  • 1 rijpe mango
  • 1 papaja
  • 2 kiwi's
  • ½ limoen
  • ½ bosje verse munt, (15 g)
  • 2 eetlepels gouden basterdsuiker
  • 200 g yoghurt

Methode

  1. Snijd de buitenkant van de ananas en snijd de harde kern eruit die in het midden loopt. Leg het op een snijplank en snijd het met een scherp mes in stukken. Doe in een kom.
  2. Snijd het vruchtvlees van de mango van de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Doe in de kom met de ananas. Snijd de papaja doormidden en schep de zwarte zaden erin. Schep het fruit op dezelfde manier uit de schil als bij de mango. Doe in de kom.
  3. Top en staart de kiwi's, zet hem op een van zijn platte uiteinden en snijd de harige huid eraf met een scherp mes. Snijd de kiwi in plakjes en doe deze in de kom. Pers het limoensap over je fruit.
  4. Neem vier borden en verdeel het fruit erover. Pluk de muntblaadjes en stamp de meeste met de suiker in een vijzel of een smaakshaker. Schep een beetje yoghurt over elk bord en strooi er de muntsuiker en de rest van de muntblaadjes over en serveer.

Tips

Knijp je fruit uit voordat je het koopt, om er zeker van te zijn dat het zacht en rijp is.



Bekijk de video: Fruitsalade Maken. Lunch Tip. Home Made (Januari- 2022).