Nieuwe recepten

Ribbon knolselderij salade

Ribbon knolselderij salade

Ribbon knolselderij salade

Met peterselie, yoghurt en kappertjesdressing

  • Duitsland
  • UK

Zie je liever de Engelse versie? Zie je liever de Amerikaanse versie? Zie je liever de Australische versie? Zie je liever de Duitse versie? Zie je liever de Nederlandse versie? Você preferere ver a versão em português?Dichtbij

Met peterselie, yoghurt en kappertjesdressing

Voor 6 personen

Kookt in 15 minuten

Moeilijkheidsgraad Super eenvoudig

Voeding per portie
  • Calorieën 87 4%

  • Vetten 6,6 g 9%

  • Verzadigde 0.9g 5%

  • Suikers 3 g 3%

  • Zout 1,20 g 20%

  • Eiwit 2,3 g 5%

  • Koolhydraten 3,4 g 1%

  • Vezels 2,2 g -

Van de referentie-inname van een volwassene

Ingrediënten

  • 1 knolselderij, geschild
  • 1 bosje verse bladpeterselie
  • 2 ansjovis, fijngehakt
  • 2 volle eetlepels kappertjes, fijngehakt
  • 2 volle eetlepels kleine zoetzure augurken, fijngehakt
  • 5 eetlepels vetvrije natuuryoghurt
  • 1 volle eetlepel Dijon-mosterd
  • 3 eetlepels extra vierge olijfolie
  • 2-3 eetlepels sherry, rode of witte wijnazijn
  • zeezout
  • vers gemalen zwarte peper

recept aangepast van

Jamie's Kitchen

Methode

  1. Als je de knolselderij eenmaal hebt gepeld, gooi je de schil weg en blijf je er omheen schillen, zodat je lange linten krijgt. Als ze af en toe kapot gaan, maakt dat niet uit. Ga door totdat je de donzige smaakloze binnenkern bereikt, die je moet weggooien. Verwijder de grove stelen van de peterselie en gooi ze weg, snijd de dunnere stengels fijn en hak de bladeren grof.
  2. Doe je knolselderij en peterselie in een grote kom en meng samen met alle andere ingrediënten. Kruid naar smaak, voeg eventueel nog wat azijn toe en serveer direct.
  3. Probeer dit eens: doe wat van deze salade op een bord en bedek het geheel met wat gerookte zalm en flink wat gemalen zwarte peper.
  4. Of dit: een lekkere kip braden. Laat afkoelen en serveer bij deze salade.


Bekijk de video: Lekker broodje paprika chips moeten jullie ook proberen like abonneer favoriet en ik zeg laterzzzzzz (December 2021).