Nieuwe recepten

Ananas muffins

Ananas muffins

Porties: 16

Voorbereidingstijd: minder dan 60 minuten

RECEPT BEREIDING Ananas muffins:

Meng de suiker met het ei en voeg de melk en olie toe. Homogeniseer en voeg bloem en bakpoeder toe. Homogeniseer en voeg de in kleine blokjes gesneden ananas toe. Vul de muffinvormpjes voor ongeveer driekwart met de verkregen samenstelling. Leg twee stukjes ananas erop en zet in de oven tot ze mooi bruin zijn. Garneer met slagroom.


Ananas en marsepein muffins

Laat voor het deeg de ananas goed uitlekken in een zeef.

Snijd de marsepein in kleine blokjes en doe in een kom. Voeg boter of margarine toe en meng de ingrediënten met de mixer, klop tot een homogene crème is verkregen. Roer de suiker en de poedersuiker erdoor en vervolgens de eieren, één voor één (elk ei wordt ongeveer een halve minuut losgeklopt).

De bloem wordt gemengd met het bakpoeder, gezeefd en in kleine porties, op gemiddelde snelheid, in de room verwerkt. Roer op het einde de gehakte ananas en melk erdoor.

De samenstelling wordt in muffinvormpjes gegoten (ingevet en bekleed met bloem). Zet de vorm in de oven en bak af.

De muffins worden 10 minuten in de vormpjes gelaten, daarna worden ze losgemaakt (eventueel met een mes) en laten afkoelen op een keukengrill.

Afhankelijk van uw voorkeur kunnen de muffins worden versierd met slagroom en geraspte chocolade.

  • Dr. Oetker-producten
    • Taart ingrediënten
    • decors
    • mixen
    • Desserts
    • CONSERVEERMIDDEL
    • muesli
    • De pizza
    • Verse desserts
    • Over Dr. Oetker
    • Sociaal engagement
    • Milieu beleid
    • carrières
    • Voorschrift van Dr. Oetker
    • Contact
    • Dr. Oetker promoties
    • Internationale
    • Instagram: Zoete Momenten
    • Facebook: Zoete Momenten
    • Facebook: Snoepjes en augurken
    • Facebook: Pizza door Dr. Oetker
    • Facebook: Musli Vitalis
    • Facebook: prachtige genoegens
    • Instagram: prachtige genoegens
    • Facebook: Ciocco - Latte
    • Facebook: De Woestijn
    • Facebook: Dr. Oetker Professional
    • YouTube Dr. Oetker Roemenië
    • De woestijn
    • Presentatie:
    • Alle producten
    • Alle recepten
    • Alle categorieën

    terug Toestemming voor follow-up

    We zouden het op prijs stellen als u en onze partners akkoord gaan met het gebruik van cookies en vergelijkbare technologieën om te begrijpen hoe u onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij uw gedrag als gebruiker beter begrijpen en onze site hierop aanpassen. Bovendien willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde aanbiedingen op de platforms van onze partners. Als u akkoord gaat, klikt u op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. U kunt op elk moment van gedachten veranderen.

    We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Deze zijn strikt noodzakelijk en kunnen niet worden afgesloten.

    Daarnaast willen we graag meer weten over hoe u onze website gebruikt om deze voor u en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken wij cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en ons zo helpen ons aanbod voor u te verbeteren.

    Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes op uw behoeften kunnen afstemmen, verzamelen we hoe u op onze website komt en hoe u met onze advertenties omgaat. Dit helpt ons niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud te verbeteren. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, b.v. om uw account of profiel op hun platform aan te passen.


    Methode van voorbereiden

    Appeltaart

    Geschilde appels worden door een grote rasp gegeven. Meng de droge ingrediënten bloem, griesmeel, poeder

    Kaascroissants

    Meng in een kom de kaas met de zachte margarine, voeg het ei, bakpoeder en bloem toe en kneed.


    RE & # 538ET & # 258 BRIO & # 536E. Heerlijk en heerlijk dessert: Brio met wortelen en ananas. Ze hebben maar 193 calorieën

    KORT RECEPT. Er zijn veel recepten voor wortelmuffins, maar het feit dat ze deze groente in hun samenstelling hebben, betekent niet per se dat ze gezond zijn.

    Dit heeft op zijn beurt in zijn samenstelling de perfecte ingrediënten die kunnen zorgen voor een uitgebalanceerd dessert en die niets bijdragen aan gewichtstoename.

    KORT RECEPT. Voor deze muffins gebruiken we helemaal geen olie. Wortelmuffins bevatten slechts 193 calorieën.


    Zo maak je deze ananas- en chocolademuffins:

    Klop de eiwitten met het zout. Voeg dan in de regen de vanillesuiker, eidooiers, suiker, melk of yoghurt en bloem toe. Als je wilt, kun je nu cacao toevoegen.

    Meng voorzichtig tot een gladde massa en doe de compositie vervolgens in het behang of siliconen mallen. Vul ze niet helemaal. Ik heb ze voor ongeveer de helft geplaatst. Leg er nu bovenop, op het deeg, een ananasblokje.

    Plaats in een voorverwarmde oven op 180 graden of op middelhoog vuur. Als de muffins beginnen te groeien, duw je met de punt van een mes op het ananasblokje. Niet te hard, net genoeg om het met deeg te bedekken. Als ze klaar zijn, mooi bruin zijn of de tandenstokertest hebben doorstaan, halen we ze eruit en laten ze afkoelen.


    Charlotte ananas-frambozen, een vleugje paradijs

    Stickys Hi Attract Hakenködern. Lockwirkung noch zu verstärken. GROENTE CHIFTELUTE & # 8211 Smaak. Meelvrije zandkoektaart met roze reims biscuitpoeder. Deze appel wordt dan gulziger, zoals in een Normandische taart met a.

    Recepten & laquo gebak & raquo: chocolade-perentaart. COSTA RICA ANANAS KALIBER 9.


    Zo maak je deze ananas- en chocolademuffins:

    Klop de eiwitten met het zout. Voeg dan in de regen de vanillesuiker, eidooiers, suiker, melk of yoghurt en bloem toe. Als je wilt, kun je nu cacao toevoegen.

    Meng voorzichtig tot een gladde massa en doe de compositie vervolgens in het behang of siliconen mallen. Vul ze niet helemaal. Ik heb ze voor ongeveer de helft geplaatst. Leg er nu bovenop, op het deeg, een ananasblokje.

    Plaats in een voorverwarmde oven op 180 graden of op middelhoog vuur. Wanneer de muffins beginnen te groeien, duw je met de punt van een mes op het ananasblokje. Niet te hard, net genoeg om het met deeg te bedekken. Als ze klaar zijn, mooi bruin zijn of de tandenstokertest hebben doorstaan, halen we ze eruit en laten ze afkoelen.



    Voor het glazuur
    50 gram witte chocolade
    50 gram boter
    50 ml melk

    Samenstelling
    200 gram meel
    125 gram bruine suiker
    1/2 zakje bakpoeder
    1 envelop vanillesuiker
    75 gram boter
    100 ml melk
    2 eieren
    70 ml ananascompote
    50 gram amandel vlokken

    Voor karamelisatie
    1 bewaren ananas in compote
    1 wapenstok kaneel
    1/2 stokje vanille
    10 kruidnagel
    50 gram boter
    50 gram bruine suiker
    5 ml esenta de rom

    Na talloze pogingen tot muffinrecepten, staat het absoluut op de eerste plaats, absoluut heerlijk vanwege de veelheid aan smaken die perfect samengaan, met een goddelijk resultaat.

    Zelfs als het meer stappen in voorbereiding heeft dan de meeste muffinrecepten, zul je uiteindelijk niet teleurgesteld zijn.

    Bereid om te beginnen alle ingrediënten voor (de vloeibare moeten op kamertemperatuur zijn voordat ze worden gemengd), verwarm de oven voor op 180 graden en bereid de muffintray voor met speciaal muffinpapier. Het recept is berekend voor 12 muffins.

    Ananas karamelisatie

    1. Laat de ananas uit de compote uitlekken en snijd de stukken in ongeveer 2-3 cm.
    2. Smelt de boter in een middelgrote koekenpan op laag vuur en voeg dan de rest van de ingrediënten toe: suiker, kaneel, vanille, kruidnagel en rumessence, onder voortdurend roeren tot alles een homogene saus wordt.
    3. Voeg de ananas toe, meng met de saus en laat ongeveer 10 minuten karamelliseren, af en toe roeren.
    4. Schep op het einde de gekarameliseerde ananas op een bord, verwijder de rest van de ingrediënten en laat afkoelen.

    Voorbereiding van de compositie

    1. Smelt de boter in een teflonkom op laag vuur. Het kan ook worden gesmolten au bain marie of in een magnetron, in een hittebestendige schaal. Na het smelten laten afkoelen.
    2. Meng de vaste ingrediënten in een kom: bloem, suiker, bakpoeder en vanillesuiker.
    3. Als de gesmolten boter is afgekoeld (het kan warm zijn, maar niet heet), meng dan de vloeibare ingrediënten in een aparte kom: melk, eieren, gesmolten boter en ananascompote.
    4. Giet de vloeibare ingrediënten over de vaste, roer heel weinig, tot een gladde massa.
    5. Voeg de amandelschilfers en de ananas toe, roer nog een paar keer, net genoeg om ze allemaal op te nemen.
    6. Doe met een grotere lepel of een bolletje ijs de compositie in de vorm van muffins in het bakje.
    7. Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven en laat 20-25 minuten op dezelfde temperatuur, 180 graden, staan ​​tot de muffins bruin kleuren.
    8. Nadat je de muffins uit de oven hebt gehaald, laat je ze nog een paar minuten in de pan om af te koelen, en verwijder ze dan op een grill om ze volledig af te koelen.
    1. De in stukjes gesneden witte chocolade wordt au bain-marie of in de magnetron gesmolten, samen met de boter en melk, waarna deze wordt afgekoeld.
    2. Als de muffins bijna volledig zijn afgekoeld, garneer met warme glazuur.

    Ze kunnen zonder glazuur worden geserveerd, maar we raden dit laatste ingrediënt toch aan voor een complexer aroma.


    Omgedraaide muffins met ananas en kersen

    Omgedraaide taarten zijn een speciaal dessert, erg lekker en niet minder mooi. Samengesteld uit een biscuitblad (met of zonder toevoeging van vet), gegoten over een fruitbasis en gekarameliseerde boter, deze cakes hebben de specificiteit dat ze, wanneer ze worden geserveerd, ondersteboven worden gedraaid met de basis, zodat de gekarameliseerde vruchten hierboven weergegeven.

    Deze keer heb ik ervoor gekozen om de cake in de muffintray te bereiden. Het kan ook worden bereid in een gewone bak (rond of rechthoekig). Ook kunnen de gebruikte kersen gekonfijt of maraschino zijn. Ik heb het recept toegepast dat ik bij Ashley's vond... Bakker van nature , met zeer kleine wijzigingen. Ik gaf kaneel op omdat ik bang was dat het de delicate geur van ananas voorgoed zou verhullen. En omdat mijn ananasringen groter waren en niet in de holtes van de muffintray pasten, heb ik ze uitgesneden en de restjes met sap uit blik gemengd en een lichte ananaspuree gemaakt, die ik gebruikte in plaats van gewoon sap.

    Het is een heel bijzonder dessert, dat niet moeilijk te bereiden is en je zal het zeker lekker vinden.


    Video: Миа Бойка - Ананас Адидас Премьера трека, 2019 (Januari- 2022).