Nieuwe recepten

Blauwe schort: de donkere waarheid

Blauwe schort: de donkere waarheid

De echte kosten van gemak? Slechte arbeidsomstandigheden, gezondheidsschendingen en overal slecht nieuws

BuzzFeed heeft een uitgebreid rapport uitgebracht over de "niet zo gezonde realiteit" van het maaltijdpakketbedrijf.

Blauwe schorts ongelooflijke succes in wat is snel een drukke markt worden is zeker indrukwekkend, maar in de noodzaak om in korte tijd snel uit te breiden, lijkt het erop dat er een aantal belangrijke zaken aan de kant zijn geschoven, namelijk voedselveiligheid en de zorg voor haar medewerkers.

BuzzFeed heeft een uitgebreid rapport uitgebracht van zijn bevindingen, getiteld "The Not-So-Wholesome Reality Behind the Making of Your Meal Kit", waaruit bleek dat "in de haast om zijn toeleveringsketen met de snelheid van opstarten te schalen, het bedrijf gezondheids- en veiligheidsschendingen, gewelddadige incidenten en ontevreden werknemers in een van de verpakkingsfaciliteiten.”

In de verpakkingsfaciliteit in Richmond, Californië, zijn er "tientallen gevallen geweest van geweld op de werkplek, bedreigingen en onveilige werkomstandigheden". Eter gedetailleerd. Werknemers meldden dat het magazijn onder de 40 graden Fahrenheit wordt gehouden, ondanks het feit dat het vol zit met werknemers die lange dagen maken voor heel weinig loon.

Op het gebied van voedselveiligheid heeft Blue Apron meer overtredingen van de Occupational Safety and Health Administration (OSHA) ontvangen dan zijn concurrenten, met meer dan $ 25.000 aan voorgestelde boetes.


We probeerden een blauw schort, Hello Fresh en hun 4 concurrenten - één was duidelijk de beste

Typische restaurantbezorging zal altijd in stijl zijn, maar diensten die de ingrediënten leveren om uw eigen maaltijd thuis te maken, stijgen in populariteit. Je hebt waarschijnlijk wel eens gehoord van enkele van de grootste namen in de branche, zoals Plated, Hello Fresh en Blue Apron, die de afgelopen drie jaar samen meer dan 527,9 miljoen aan investeringen hebben opgehaald. De duidelijke vraag naar een huisgemaakte maaltijd zonder gedoe heeft geleid tot de lancering van meer concurrenten zoals Home Chef, Purple Carrot (gespecialiseerd in veganistisch eten) en Peach Dish (die gezonde, op het zuiden geïnspireerde maaltijden serveert).

Deze bedrijven beloven allemaal het een en ander, vooral lekker eten en gemak. Het idee is dat het er allemaal voor je is en je alleen maar hoeft te koken. Hun lidmaatschapsplannen variëren, maar in wezen verzenden ze receptkaarten en de benodigde voorgeportioneerde ingrediënten naar uw huis in geïsoleerde verpakkingen. Je hoeft nooit uit te zoeken hoe je de rest van de paddenstoelen die je hebt gekocht voor dat ene recept moet gebruiken, omdat ze alleen sturen wat je nodig hebt, en er is geen voedselverspilling.

Ik wilde een idee krijgen van hoe deze bedrijven zich verhouden, dus ik heb ze op de proef gesteld en alle zes de bovengenoemde receptbezorgservices geprobeerd. Wat ik ontdekte is dat hoewel het concept hetzelfde is, de manier waarop deze bedrijven het uitvoeren heel anders is. Sommigen hebben echt geweldige maaltijden, terwijl anderen eten serveren dat O.K. is. op zijn best. Sommige hebben een enorme verscheidenheid aan receptopties, terwijl andere slechts een handvol hebben of je niet eens je maaltijden laten kiezen (ze hebben allemaal vegetarische opties). Sommige hebben veel receptfouten, maar andere zijn vakkundig gemaakt.

Het belangrijkste dat ik ontdekte, is echter dat een van deze services veel beter is dan de rest - en welke dat is, zal je misschien verbazen.


We probeerden een blauw schort, Hello Fresh en hun 4 concurrenten - één was duidelijk de beste

Typische restaurantbezorging zal altijd in stijl zijn, maar diensten die de ingrediënten leveren om uw eigen maaltijd thuis te maken, stijgen in populariteit. Je hebt waarschijnlijk wel eens gehoord van enkele van de grootste namen in de branche, zoals Plated, Hello Fresh en Blue Apron, die de afgelopen drie jaar samen meer dan 527,9 miljoen aan investeringen hebben opgehaald. De duidelijke vraag naar een huisgemaakte maaltijd zonder gedoe heeft geleid tot de lancering van meer concurrenten zoals Home Chef, Purple Carrot (gespecialiseerd in veganistisch eten) en Peach Dish (die gezonde, op het zuiden geïnspireerde maaltijden serveert).

Deze bedrijven beloven allemaal het een en ander, vooral lekker eten en gemak. Het idee is dat het er allemaal voor je is en je alleen maar hoeft te koken. Hun lidmaatschapsplannen variëren, maar in wezen verzenden ze receptkaarten en de benodigde voorgeportioneerde ingrediënten naar uw huis in geïsoleerde verpakkingen. Je hoeft nooit uit te zoeken hoe je de rest van de paddenstoelen die je hebt gekocht voor dat ene recept moet gebruiken, omdat ze alleen sturen wat je nodig hebt, en er is geen voedselverspilling.

Ik wilde een idee krijgen van hoe deze bedrijven zich verhouden, dus ik heb ze op de proef gesteld en alle zes de bovengenoemde receptbezorgservices geprobeerd. Wat ik ontdekte, is dat hoewel het concept hetzelfde is, de manier waarop deze bedrijven het uitvoeren heel anders is. Sommigen hebben echt geweldige maaltijden, terwijl anderen eten serveren dat O.K. is. op zijn best. Sommige hebben een enorme verscheidenheid aan receptopties, terwijl andere slechts een handvol hebben of je niet eens je maaltijden laten kiezen (ze hebben allemaal vegetarische opties). Sommige hebben veel receptfouten, maar andere zijn vakkundig gemaakt.

Het belangrijkste dat ik ontdekte, is echter dat een van deze services veel beter is dan de rest - en welke dat is, zal je misschien verbazen.


We probeerden een blauw schort, Hello Fresh en hun 4 concurrenten - één was duidelijk de beste

Typische restaurantbezorging zal altijd in stijl zijn, maar diensten die de ingrediënten leveren om uw eigen maaltijd thuis te maken, stijgen in populariteit. Je hebt waarschijnlijk wel eens gehoord van enkele van de grootste namen in de branche, zoals Plated, Hello Fresh en Blue Apron, die de afgelopen drie jaar samen meer dan 527,9 miljoen aan investeringen hebben opgehaald. De duidelijke vraag naar een huisgemaakte maaltijd zonder gedoe heeft geleid tot de lancering van meer concurrenten zoals Home Chef, Purple Carrot (gespecialiseerd in veganistisch eten) en Peach Dish (die gezonde, op het zuiden geïnspireerde maaltijden serveert).

Deze bedrijven beloven allemaal het een en ander, vooral lekker eten en gemak. Het idee is dat het er allemaal voor je is en je alleen maar hoeft te koken. Hun lidmaatschapsplannen variëren, maar in wezen verzenden ze receptkaarten en de benodigde voorgeportioneerde ingrediënten naar uw huis in geïsoleerde verpakkingen. Je hoeft nooit uit te zoeken hoe je de rest van de paddenstoelen die je hebt gekocht voor dat ene recept moet gebruiken, omdat ze alleen sturen wat je nodig hebt, en er is geen voedselverspilling.

Ik wilde een idee krijgen van hoe deze bedrijven zich verhouden, dus ik heb ze op de proef gesteld en alle zes de bovengenoemde receptbezorgservices geprobeerd. Wat ik ontdekte is dat hoewel het concept hetzelfde is, de manier waarop deze bedrijven het uitvoeren heel anders is. Sommigen hebben echt geweldige maaltijden, terwijl anderen eten serveren dat O.K. is. op zijn best. Sommige hebben een enorme verscheidenheid aan receptopties, terwijl andere slechts een handvol hebben of je niet eens je maaltijden laten kiezen (ze hebben allemaal vegetarische opties). Sommige hebben veel receptfouten, maar andere zijn vakkundig gemaakt.

Het belangrijkste dat ik echter ontdekte, is dat een van deze services veel beter is dan de rest - en welke dat is, zal je misschien verbazen.


We probeerden een blauw schort, Hello Fresh en hun 4 concurrenten - één was duidelijk de beste

Typische restaurantbezorging zal altijd in stijl zijn, maar diensten die de ingrediënten leveren om uw eigen maaltijd thuis te maken, stijgen in populariteit. Je hebt waarschijnlijk wel eens gehoord van enkele van de grootste namen in de branche, zoals Plated, Hello Fresh en Blue Apron, die de afgelopen drie jaar samen meer dan 527,9 miljoen aan investeringen hebben opgehaald. De duidelijke vraag naar een huisgemaakte maaltijd zonder gedoe heeft geleid tot de lancering van meer concurrenten zoals Home Chef, Purple Carrot (gespecialiseerd in veganistisch eten) en Peach Dish (die gezonde, op het zuiden geïnspireerde maaltijden serveert).

Deze bedrijven beloven allemaal het een en ander, vooral lekker eten en gemak. Het idee is dat het er allemaal voor je is en je alleen maar hoeft te koken. Hun lidmaatschapsplannen variëren, maar in wezen verzenden ze receptkaarten en de benodigde voorgeportioneerde ingrediënten naar uw huis in geïsoleerde verpakkingen. Je hoeft nooit uit te zoeken hoe je de rest van de paddenstoelen die je hebt gekocht voor dat ene recept moet gebruiken, omdat ze alleen sturen wat je nodig hebt, en er is geen voedselverspilling.

Ik wilde een idee krijgen van hoe deze bedrijven zich verhouden, dus ik heb ze op de proef gesteld en alle zes de bovengenoemde receptbezorgservices geprobeerd. Wat ik ontdekte, is dat hoewel het concept hetzelfde is, de manier waarop deze bedrijven het uitvoeren heel anders is. Sommigen hebben echt geweldige maaltijden, terwijl anderen eten serveren dat O.K. is. op zijn best. Sommige hebben een enorme verscheidenheid aan receptopties, terwijl andere slechts een handvol hebben of je niet eens je maaltijden laten kiezen (ze hebben allemaal vegetarische opties). Sommige hebben veel receptfouten, maar andere zijn vakkundig gemaakt.

Het belangrijkste dat ik echter ontdekte, is dat een van deze services veel beter is dan de rest - en welke dat is, zal je misschien verbazen.


We probeerden een blauw schort, Hello Fresh en hun 4 concurrenten - één was duidelijk de beste

Typische restaurantbezorging zal altijd in stijl zijn, maar diensten die de ingrediënten leveren om uw eigen maaltijd thuis te maken, stijgen in populariteit. Je hebt waarschijnlijk wel eens gehoord van enkele van de grootste namen in de branche, zoals Plated, Hello Fresh en Blue Apron, die de afgelopen drie jaar samen meer dan 527,9 miljoen aan investeringen hebben opgehaald. De duidelijke vraag naar een huisgemaakte maaltijd zonder gedoe heeft geleid tot de lancering van meer concurrenten zoals Home Chef, Purple Carrot (gespecialiseerd in veganistisch eten) en Peach Dish (die gezonde, op het zuiden geïnspireerde maaltijden serveert).

Deze bedrijven beloven allemaal het een en ander, vooral lekker eten en gemak. Het idee is dat het er allemaal voor je is en je alleen maar hoeft te koken. Hun lidmaatschapsplannen variëren, maar in wezen verzenden ze receptkaarten en de benodigde voorgeportioneerde ingrediënten naar uw huis in geïsoleerde verpakkingen. Je hoeft nooit uit te zoeken hoe je de rest van de paddenstoelen die je hebt gekocht voor dat ene recept moet gebruiken, omdat ze alleen sturen wat je nodig hebt, en er is geen voedselverspilling.

Ik wilde een idee krijgen van hoe deze bedrijven zich verhouden, dus ik heb ze op de proef gesteld en alle zes de bovengenoemde receptbezorgservices geprobeerd. Wat ik ontdekte, is dat hoewel het concept hetzelfde is, de manier waarop deze bedrijven het uitvoeren heel anders is. Sommigen hebben echt geweldige maaltijden, terwijl anderen eten serveren dat O.K. is. op zijn best. Sommige hebben een enorme verscheidenheid aan receptopties, terwijl andere slechts een handvol hebben of je niet eens je maaltijden laten kiezen (ze hebben allemaal vegetarische opties). Sommige hebben veel receptfouten, maar andere zijn vakkundig gemaakt.

Het belangrijkste dat ik echter ontdekte, is dat een van deze services veel beter is dan de rest - en welke dat is, zal je misschien verbazen.


We probeerden een blauw schort, Hello Fresh en hun 4 concurrenten - één was duidelijk de beste

Typische restaurantbezorging zal altijd in stijl zijn, maar diensten die de ingrediënten leveren om uw eigen maaltijd thuis te maken, stijgen in populariteit. Je hebt waarschijnlijk wel eens gehoord van enkele van de grootste namen in de branche, zoals Plated, Hello Fresh en Blue Apron, die de afgelopen drie jaar samen meer dan 527,9 miljoen aan investeringen hebben opgehaald. De duidelijke vraag naar een huisgemaakte maaltijd zonder gedoe heeft geleid tot de lancering van meer concurrenten zoals Home Chef, Purple Carrot (gespecialiseerd in veganistisch eten) en Peach Dish (die gezonde, op het zuiden geïnspireerde maaltijden serveert).

Deze bedrijven beloven allemaal het een en ander, vooral lekker eten en gemak. Het idee is dat het er allemaal voor je is en je alleen maar hoeft te koken. Hun lidmaatschapsplannen variëren, maar in wezen verzenden ze receptkaarten en de benodigde voorgeportioneerde ingrediënten naar uw huis in geïsoleerde verpakkingen. Je hoeft nooit uit te zoeken hoe je de rest van de paddenstoelen die je hebt gekocht voor dat ene recept moet gebruiken, omdat ze alleen sturen wat je nodig hebt, en er is geen voedselverspilling.

Ik wilde een idee krijgen van hoe deze bedrijven zich verhouden, dus ik heb ze op de proef gesteld en alle zes de bovengenoemde receptbezorgservices geprobeerd. Wat ik ontdekte is dat hoewel het concept hetzelfde is, de manier waarop deze bedrijven het uitvoeren heel anders is. Sommigen hebben echt geweldige maaltijden, terwijl anderen eten serveren dat O.K. is. op zijn best. Sommige hebben een enorme verscheidenheid aan receptopties, terwijl andere slechts een handvol hebben of je niet eens je maaltijden laten kiezen (ze hebben allemaal vegetarische opties). Sommige hebben veel receptfouten, maar andere zijn vakkundig gemaakt.

Het belangrijkste dat ik echter ontdekte, is dat een van deze services veel beter is dan de rest - en welke dat is, zal je misschien verbazen.


We probeerden een blauw schort, Hello Fresh en hun 4 concurrenten - één was duidelijk de beste

Typische restaurantbezorging zal altijd in stijl zijn, maar diensten die de ingrediënten leveren om uw eigen maaltijd thuis te maken, stijgen in populariteit. Je hebt waarschijnlijk wel eens gehoord van enkele van de grootste namen in de branche, zoals Plated, Hello Fresh en Blue Apron, die de afgelopen drie jaar samen meer dan 527,9 miljoen aan investeringen hebben opgehaald. De duidelijke vraag naar een huisgemaakte maaltijd zonder gedoe heeft geleid tot de lancering van meer concurrenten zoals Home Chef, Purple Carrot (gespecialiseerd in veganistisch eten) en Peach Dish (die gezonde, op het zuiden geïnspireerde maaltijden serveert).

Deze bedrijven beloven allemaal het een en ander, vooral lekker eten en gemak. Het idee is dat het er allemaal voor je is en je alleen maar hoeft te koken. Hun lidmaatschapsplannen variëren, maar in wezen verzenden ze receptkaarten en de benodigde voorgeportioneerde ingrediënten naar uw huis in geïsoleerde verpakkingen. Je hoeft nooit uit te zoeken hoe je de rest van de paddenstoelen die je hebt gekocht voor dat ene recept moet gebruiken, omdat ze alleen sturen wat je nodig hebt, en er is geen voedselverspilling.

Ik wilde een idee krijgen van hoe deze bedrijven zich verhouden, dus ik heb ze op de proef gesteld en alle zes de bovengenoemde receptbezorgservices geprobeerd. Wat ik ontdekte is dat hoewel het concept hetzelfde is, de manier waarop deze bedrijven het uitvoeren heel anders is. Sommigen hebben echt geweldige maaltijden, terwijl anderen eten serveren dat O.K. is. op zijn best. Sommige hebben een enorme verscheidenheid aan receptopties, terwijl andere slechts een handvol hebben of je niet eens je maaltijden laten kiezen (ze hebben allemaal vegetarische opties). Sommige hebben veel receptfouten, maar andere zijn vakkundig gemaakt.

Het belangrijkste dat ik echter ontdekte, is dat een van deze services veel beter is dan de rest - en welke dat is, zal je misschien verbazen.


We probeerden een blauw schort, Hello Fresh en hun 4 concurrenten - één was duidelijk de beste

Typische restaurantbezorging zal altijd in stijl zijn, maar diensten die de ingrediënten leveren om uw eigen maaltijd thuis te maken, stijgen in populariteit. Je hebt waarschijnlijk wel eens gehoord van enkele van de grootste namen in de branche, zoals Plated, Hello Fresh en Blue Apron, die de afgelopen drie jaar samen meer dan 527,9 miljoen aan investeringen hebben opgehaald. De duidelijke vraag naar een huisgemaakte maaltijd zonder gedoe heeft geleid tot de lancering van meer concurrenten zoals Home Chef, Purple Carrot (gespecialiseerd in veganistisch eten) en Peach Dish (die gezonde, op het zuiden geïnspireerde maaltijden serveert).

Deze bedrijven beloven allemaal het een en ander, vooral lekker eten en gemak. Het idee is dat het er allemaal voor je is en je alleen maar hoeft te koken. Hun lidmaatschapsplannen variëren, maar in wezen verzenden ze receptkaarten en de benodigde voorgeportioneerde ingrediënten naar uw huis in geïsoleerde verpakkingen. Je hoeft nooit uit te zoeken hoe je de rest van de paddenstoelen die je hebt gekocht voor dat ene recept moet gebruiken, omdat ze alleen sturen wat je nodig hebt, en er is geen voedselverspilling.

Ik wilde een idee krijgen van hoe deze bedrijven zich verhouden, dus ik heb ze op de proef gesteld en alle zes de bovengenoemde receptbezorgservices geprobeerd. Wat ik ontdekte, is dat hoewel het concept hetzelfde is, de manier waarop deze bedrijven het uitvoeren heel anders is. Sommigen hebben echt geweldige maaltijden, terwijl anderen eten serveren dat O.K. is. op zijn best. Sommige hebben een enorme verscheidenheid aan receptopties, terwijl andere slechts een handvol hebben of je niet eens je maaltijden laten kiezen (ze hebben allemaal vegetarische opties). Sommige hebben veel receptfouten, maar andere zijn vakkundig gemaakt.

Het belangrijkste dat ik echter ontdekte, is dat een van deze services veel beter is dan de rest - en welke dat is, zal je misschien verbazen.


We probeerden een blauw schort, Hello Fresh en hun 4 concurrenten - één was duidelijk de beste

Typische restaurantbezorging zal altijd in stijl zijn, maar diensten die de ingrediënten leveren om uw eigen maaltijd thuis te maken, stijgen in populariteit. Je hebt waarschijnlijk wel eens gehoord van enkele van de grootste namen in de branche, zoals Plated, Hello Fresh en Blue Apron, die de afgelopen drie jaar samen meer dan 527,9 miljoen aan investeringen hebben opgehaald. De duidelijke vraag naar een huisgemaakte maaltijd zonder gedoe heeft geleid tot de lancering van meer concurrenten zoals Home Chef, Purple Carrot (gespecialiseerd in veganistisch eten) en Peach Dish (die gezonde, op het zuiden geïnspireerde maaltijden serveert).

Deze bedrijven beloven allemaal het een en ander, vooral lekker eten en gemak. Het idee is dat het er allemaal voor je is en je alleen maar hoeft te koken. Hun lidmaatschapsplannen variëren, maar in wezen verzenden ze receptkaarten en de benodigde voorgeportioneerde ingrediënten naar uw huis in geïsoleerde verpakkingen. Je hoeft nooit uit te zoeken hoe je de rest van de paddenstoelen die je hebt gekocht voor dat ene recept moet gebruiken, omdat ze alleen sturen wat je nodig hebt, en er is geen voedselverspilling.

Ik wilde een idee krijgen van hoe deze bedrijven zich verhouden, dus ik heb ze op de proef gesteld en alle zes de bovengenoemde receptbezorgservices geprobeerd. Wat ik ontdekte, is dat hoewel het concept hetzelfde is, de manier waarop deze bedrijven het uitvoeren heel anders is. Sommigen hebben echt geweldige maaltijden, terwijl anderen eten serveren dat O.K. is. op zijn best. Sommige hebben een enorme verscheidenheid aan receptopties, terwijl andere slechts een handvol hebben of je niet eens je maaltijden laten kiezen (ze hebben allemaal vegetarische opties). Sommige hebben veel receptfouten, maar andere zijn vakkundig gemaakt.

Het belangrijkste dat ik ontdekte, is echter dat een van deze services veel beter is dan de rest - en welke dat is, zal je misschien verbazen.


We probeerden een blauw schort, Hello Fresh en hun 4 concurrenten - één was duidelijk de beste

Typische restaurantbezorging zal altijd in stijl zijn, maar diensten die de ingrediënten leveren om uw eigen maaltijd thuis te maken, stijgen in populariteit. Je hebt waarschijnlijk wel eens gehoord van enkele van de grootste namen in de branche, zoals Plated, Hello Fresh en Blue Apron, die de afgelopen drie jaar samen meer dan 527,9 miljoen aan investeringen hebben opgehaald. De duidelijke vraag naar een huisgemaakte maaltijd zonder gedoe heeft geleid tot de lancering van meer concurrenten zoals Home Chef, Purple Carrot (gespecialiseerd in veganistisch eten) en Peach Dish (die gezonde, op het zuiden geïnspireerde maaltijden serveert).

Deze bedrijven beloven allemaal het een en ander, vooral lekker eten en gemak. Het idee is dat het er allemaal voor je is en je alleen maar hoeft te koken. Hun lidmaatschapsplannen variëren, maar in wezen verzenden ze receptkaarten en de benodigde voorgeportioneerde ingrediënten naar uw huis in geïsoleerde verpakkingen. Je hoeft nooit uit te zoeken hoe je de rest van de paddenstoelen die je hebt gekocht voor dat ene recept moet gebruiken, omdat ze alleen sturen wat je nodig hebt, en er is geen voedselverspilling.

Ik wilde een idee krijgen van hoe deze bedrijven zich verhouden, dus ik heb ze op de proef gesteld en alle zes de bovengenoemde receptbezorgservices geprobeerd. Wat ik ontdekte, is dat hoewel het concept hetzelfde is, de manier waarop deze bedrijven het uitvoeren heel anders is. Sommigen hebben echt geweldige maaltijden, terwijl anderen eten serveren dat O.K. is. op zijn best. Sommige hebben een enorme verscheidenheid aan receptopties, terwijl andere slechts een handvol hebben of je niet eens je maaltijden laten kiezen (ze hebben allemaal vegetarische opties). Sommige hebben veel receptfouten, maar andere zijn vakkundig gemaakt.

Het belangrijkste dat ik ontdekte, is echter dat een van deze services veel beter is dan de rest - en welke dat is, zal je misschien verbazen.


Bekijk de video: De Kleine Waarheid, aflevering 08 NCRV 1971 (December 2021).